Контролът на апетита се регулира толкова прецизно, колкото сърцебиенето или дишането. Представете си какво въздействие ще окажат допълнително изядените 100 калории на ден за цяла година. Всеки 3500 калории са равни на 450 g мазнини. В течение на годината средностатистически човек поглъща 900 000 калории. Ако увеличите консумацията само с 2%, или 18 000 калории, до края на годината ще натрупате малко повече от 2 kg. Във възрастта между 25 и 55 години средният американец натрупва около 9 kg. Това е резултат от излишък едва на 0,3% калории годишно в рамките на тридесет години. Тази изключително малка разлика води до значително натрупване на килограми с времето. Една от основните причини да се натрупат тези излишни килограми е нарушеното равновесие в системата, контролираща апетита. Биохимичното взаимодействие между различните системи в организма, които ни казват дали сме гладни, е разстроено.

В тази глава ще обясним как да се възстанови балансът и после фино да се настрои системата. Ще ви покажа как работи системата за контрол на апетита и какво може да сторите, за да я поправите и оптимизирате. Това е първата стъпка да създадете ултраметаболизъм на вашето тяло. Но преди да се задълбочим във въпроса за вашия апетит, проверете чрез този тест дали имате проблем с контролирането на количеството храна, която поглъщате.

ТЕСТ

 Колко добра е вашата връзка храносмилателна система – мозък – мастни клетки?

Получавате по 1 точка за всеки положителен отговор на някой от следващите въпроси:

  • Натрупал ли съм мазнини в областта на корема?
  • Изпитвам ли нужда от захар или въглехидрати?
  • Чувствам ли се уморен, след като съм се нахранил?
  • Ям ли по по-малко от пет порции плодове или зеленчуци на ден?
  • Ям ли по по-малко от 30 g фибри на ден (средната американска норма е около 8 g) от бобови култури, ядки, семена, зеленчуци и плодове?
  • Пропускам ли закуската?
  • След последното ми хранене остават ли по-малко от три часа преди лягане?
  • Спя ли по-малко от осем часа на нощ?
  • Ям ли основно само въглехидрати, вместо да ги съчетавам на всяко ядене с мазнини и протеини?
  • Ям ли богат на фруктоза царевичен сироп (намира се в почти всички преработени храни и напитки)?
  • Ям ли по-рядко от три пъти на ден?
  • Често ли се чувствам стресиран?

Отговори

Ето как да тълкувате оценката и какво да правите.

Ниско ниво: 0-3

  • Следвайте основното предписание на „Ултраметаболизъм“.

Средно ниво: 4-6

  • Следвайте стъпките във всяка глава, за да преодолеете метаболитните проблеми, свързани с този ключ, и оптимизирайте предписанието на „Ултраметаболизъм“ спрямо своите потребности.

Високо ниво: 7 и повече

  • Следвайте предписанието на „Ултраметаболизъм“; пригодете го за себе си, използвайки специфичните препоръки в съответната глава. Ако нивото ви е високо (7 и повече), ще имате полза от допълнителните тестове, отбелязани в последната стъпка. Освен тях силно ви препоръчвам да потърсите професионална медицинска помощ.

Откъс  от „Ултраметаболизъм“