З любими дестинации на Антъни Бурдейн от книгата му с Лори Уливър „Кулинарни пътешествия“:

Зимата не иска да си отива, сняг отново падна по планините и това е радост за скиорите. За тях е първата ни дестинация – препоръка на Бурдейн:

ШАМОНИ

Френските Алпи

„Приятелят ми Ерик е отраснал в планина, подобна на тази. Ос­вен това отлично кара ски. На това място той се чувства като у дома си. При предишните си приключения с него не бях особено любе­зен и той сега заслужава да получи компенсация за това. Аз не съм добър скиор, но съм голям ентусиаст. А човек затова идва тук през зимата и рано напролет – за най-добрите заснежени планински склонове в света, и също така за сирената – заради мно­гото сирена…

Шамони се намира на около час път с кола от Женевското лети­ще. Ако не наемете кола, има множество възможности за споде­лено и частно пътуване с автомобил – като се започне от автобуси за около 20 евро (23 щатски долара) в двете посоки и се стигне до такси за до 500 евро (550 щатски долара). От Женева до Шамони може да се отиде и с влак за 30–40 евро, но линията не е директна, така че с прехвърлянето пътуването ще продължи около три часа, като ще ви се наложи да се прекачите един или два пъти.“

ВИЕНА

„Изпитвах твърде смесени чувства по отношение на този град и вероятно затова толкова дълго отлагах посещението си в него. Трябва обаче да призная, че го намирам за очарователно място. Открих тук множество майстор-готвачи, които смело прекрачват границите на традиционните вкусове, както и една сдържаност при поднасянето на несложно приготвена, но безупречна храна. В този град знаят да ценят силните страни на свинското месо…

Гостите на Виена могат да използват отлично уредената, добре покриваща всички градски локации и лесна за ползване система на градския транспорт – Винер Линиен. Тя включва крайградска же­лезница, метрополитен, автобуси и трамваи. Един билет за пъту­ване е малко над 2 евро, но се предлагат и множество варианти на карти за намаления.“

КУБА

А на тези от вас, на които им липсва лятото и мечтаят за топли страни и морета, препоръчваме КУБА. Сега там е идеално за плаж.

„Независимо какво мислите за управлението на страната и за случилото се през изминалите петдесет и пет години, няма друго място на света, което да прилича на Куба. Имам предвид, че всич­ко тук изглежда магическо…

След като пристигнете в самия град Хавана, можете да се раз­хождате там с помощта на държавни маршрутни таксита, които се движат по фиксирани дестинации и спират за слизане и качване на пътници във всяка една точка по пътя си. Ще ви вземат, като махне­те с ръка, но само ако има място за вас. Съществуват и частни такси­метрови коли, които возят за около 30–40 конвертируеми кубински песос или 6 долара на час. В града има и автобусен транспорт със 17 линии, за които се плаща билет от 1 кубинско песо (с равностой­ност от пет щатски цента) за едно пътуване. Цената наистина е из­вън всякаква конкуренция, но автобусите са винаги претъпкани и липсват климатици.“

„Кулинарни пътешествия“ представлява забавен, практичен и откровен пътеводител с конкретни съвети как да стигнете до тези страни, къдe да спрете и да похапнете, какво да си поръчате и какво да избягвате. Но акцентът винаги е върху любовта и връзката на Бурдейн с даденото място, с неговите преживявания там и с начините, по които храната се преплита с местната култура и традиции.

Повече за книгата, която е част от традиционната ни пролетна промоция – само за 19,99 само до 31 март 2025г., можете да прочетете ТУК